FODMAP（フォドマップ）とは、小腸で分解・吸収されにくい糖類（短鎖炭水化物）の総称です。
FODMAPは、以下の頭文字から付けられたものです。
Fermentable（発酵性）
Oligosaccharides（オリゴ糖）
Disaccharides（二糖類）
Monosaccharides（単糖類）
Polyols（ポリオール 多価アルコール）
Oligosaccharides（オリゴ糖）
Disaccharides（二糖類）
Monosaccharides（単糖類）
Polyols（ポリオール 多価アルコール）
